czwartek, 26 września 2013

Pumpkin spice czyli przyprawa dyniowa

Panie i Panowie! Na naszym blogu oficjalnie rozpoczęła się jesień, a co za tym idzie zaczynamy serię dyniowych przepisów. Żeby ułatwić wszystkim życie, proponujemy zacząć od przygotowania porcji przyprawy dyniowej, a dokładniej - przyprawy do dyni i dań z dynią. Przyda się nie tylko do dyniowych pączków czy scones, ale będzie też świetnym dodatkiem do jesiennej kawy. Przyprawa dyniowa to nie znana wszystkim przyprawa do pierników - składa się tylko z czterech składników (nie ma w niej ani kardamonu ani goździków), a przez to inaczej smakuje. My do jej przygotowania użyliśmy młynka do kawy, ale zachęcamy do ubijania jej w moździerzu. W sam raz na coraz dłuższe jesienne wieczory.


Czas przygotowania: 5 minut

Składniki:
4 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki imbiru
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
8 dużych ziaren ziela angielskiego

Wszystkie składniki mielimy na proszek, przekładamy do słoiczka, zamykamy.

3 komentarze:

  1. Ooo a ja dziś robiłam makaron z dynią, cukinią i łososiem i zastanawiałam się jak doprawić :) Dobra wskazówka.

    OdpowiedzUsuń
  2. można samą gałką muszkatołową i też będzie git! :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniały pomysł na przyprawę! Jeszcze tylko zastanowię się, do czego będzie mi potrzebna i lecę jutro po składniki! :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za odwiedziny!
M+A